馮 健 （ホン ケン）
上海出身。二十数年間上海の一流ホテルで修行を積み、数々の賞を受賞。鍋の振り方はまるで芸術の域です。
兜森 早智 （カブトモリ サチ）
茨城県出身。優しくほがらかな性格が彼女の持ち味。笑顔とおいしい料理で、お客様を接待いたします。
侍 効財 （ジ コウザイ）
無錫市出身。朗らかで真面目な性格は本場の味とウェイウェイの味をより美味しく融合させるべきただ今、奮闘中。
張 雪梅 （チョウ セツバイ）
吉林省出身。明るく元気な彼女は、「ウェイウェイのお姉ちゃん」と子供から呼ばれ、お客様に親しまれています。
王 行 （オウ コウ）
中国東北出身。デリバリー担当の彼は、出来立てを食べていただきたくて電光石火、安全運転でガンバッテます。
